Tại hồ Diefenbaker, Canada, một ngư dân ở bang Saskatchewan tên là Sean Konrad đã bắt được một chú cá hồi nặng tới hơn 21kg. Đây được xem là chú cá hồi biến đổi gen nặng nhất và đã được công nhận trong sách kỷ lục Guinness thế giới.

Chú cá hồi siêu bự này được xác định đã trải qua 9 năm tuổi tại hồ Diefenbaker.

Cá hồi từ lâu đã trở thành món thượng phẩm mà từ Đông sang Tây, từ Nhật Bản đến Bắc Mỹ đều ưa chuộng. Loài cá sinh sống chủ yếu ở Thái Bình Dương và Đại Tây Dương này vốn được sinh ra trong những sông, suối nước ngọt nhưng chúng nhanh chóng di cư ra biển lớn tìm nguồn thức ăn phong phú.

Thường cá hồi có cân nặng khoảng 1,2kg/con. Chính vì vậy, để có được chú cá hồi nặng tới hơn 21kg phải nhờ đến sự tác động của con người làm biến đổi gen. Nhờ đó, những con cá hồi đã bị biến đổi gen sẽ tăng trưởng nhanh hơn.

Và, chú cá hồi lớn nhất thế giới này cũng là kết quả của con người nhưng chú ta từng trốn thoát và sau 9 năm, chú cá hồi lại bị một ngư dân bắt được.

24h